les délices d'oumyouness

Ma cuisine, ma passion

dimanche 06 avril

Nems aux crevettes

INGREDIENT :FARCE :* 250g de blanc de poulet haché* 250g de crevettes hachées* 1 oignon rapé* 1 carotte rapé* 1 oeuf* un peu de vermicelle de chine* sel, poivre, un peu de sauce soja* un peu d ail, persilPREPARATION:mélanger tous les ingrédients de la farce . disposer une cuillére à cafe de farce sur chaque feuille puis rouleret faites frire (moi je les badigeeonné avec l oeuf puis cuire au four)
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dimanche 06 avril

Gâteau glacé sous forme de coeur

INGREDIENTS :* 2 gateaux genoises sous forme de coeur.* 1 paquet de mousse au chcolat* 1/4 l de lait* la créme patissiere* une boite d ananasPREPARATION :battre avec le batteur la mousse avec le lait, mettre au frais.je met la 1er genoise dans le moule, je l arrose avec le sirop de l ananas, j a joute la créme patissiere puis l ananas coupé en dés, et napper la avec la mousse.je remet la 2eme genoise , et napper la comme la 1ere.moi pour la 2eme j ai mis les fraises.decorer a votre gout oubssaha raha
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