9 avril 2008
Quich au blanc de poulet et poivron rouge
Ingrédients :
la pate :
un demi verre de farine
un petit verre d huile
un petit verre de lait
un peu de levure
un peu de sel
1 oeuf
blanc de poulet; un poivron rouge; poireau; sel; poivre
Préparation :
couper le blanc de poulet en lamelle et faite cuire dans une poele beurré ajouter le poivron et le poireau coupé en dés. poivrez ;salez.
etalez la premiére pate dans un moule et mettez la farce;
fermer la avec la 2 eme pate ;
badigeonné avec un oeuf et saupoudrez avec le fromage rapé
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