les délices d'oumyouness

Ma cuisine, ma passion

jeudi 15 mai

Galettes de semoule fine HARCHA

harcha11

HARCHA
Ingrédients :

400g de semoule
1/2 cuil. a .café de sel
50g de sucre.

puis ajouter peu a peu :

100g de beurre ramoli
3/4 de verre d eau.

la pate doit rester molle.
faire des boules et les aplatir a la main de facon a obtenir des galettes bien rondes d un cm d épaisseur.

les cuire a la poele a feu doux de chaque coté.

Posté par oumyouness à 22:02 - Viennoiseries - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

  • hummmmmmm, c bien réussie tbarkalah 3lik

    Posté par salma82, jeudi 22 mai à 21:48

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