les délices d'oumyouness

Ma cuisine, ma passion

mardi 25 novembre

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samedi 22 novembre

Mini batboutes farçies

Ingrédients :Mini batboutes déja cuitesdinde coupé en lamelle3 cuilléres de l huilesel  poivresauce béchamellePréparation :mettre l huile dans une poele ; cuire la dinde coupé en lamelle salé poivré.une fois cuite ajouter la sauce bechamelle.et farcir avec les batboutes
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jeudi 20 novembre

Quich et ses minis

ingrédients :15 cl de créme fraiche35 cl de lait3 oeufs90g de farinesalami fumé (coupé en petits morceaux)dinde fumé(coupé en petits morceaux)selpoivrenoix de muscade.fu fromage rapé.préparation :foueter les oeufs ; ajouter la créme fraiche le lait la farine puis salami et la dinde.poivrer et saler.beurrer et fariner un moule; puis verser la préparation et faites cuire
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mercredi 19 novembre

Tourte sous forme de poisson

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mardi 11 novembre

Roulé aux noix

Ingrédient :génoise125g de de farine125g de sucre5 oeufs1/2 de sachet de levureCréme :créme patissiére amandes mouluesblanc d oeufsPréparation :faite cuire la génoise dans une plaque (mettre du papier sulfurisé).aprés cuisson la mettre sur un torchon humide puis rouler la; pendant ce temps préparer le créme patissiére et monter 2 blanc d oeuf avec du sucre.dérouler la génoise napper la avec la créme patissiere et saupoudrer d amande; rouler de nouveau.mettre dans une assiette puis badigeonner avec les blancs d oeufs et décorer... [Lire la suite]
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lundi 03 novembre

Encore une Tarte!!!!

pâte a cake :2 œufs7 cuillère a soupe de sucre semoule7 ; ; huile7 de lait7 farine2 sachet de levure chimique1 petit verre de sirop crème : 1/2 lait de jus d orange2 cuillère de soupe de crème pâtissière en poudre4 cuillerée a soupe de sucre préparation : mélanger tous les ingrédient du pâte a cake dans un batteur électrique.verser le mélange dans un moule a tarte et enfourner jusqu'à cuisson et dorure.arroser de sirop. pour la crème: mélanger la poudre de crème pâtissière et le sucre le diluer dans le jus... [Lire la suite]
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