mardi 25 novembre
samedi 22 novembre
Mini batboutes farçies
Ingrédients :
Mini batboutes déja cuites
dinde coupé en lamelle
3 cuilléres de l huile
sel poivre
sauce béchamelle
Préparation :
mettre l huile dans une poele ; cuire la dinde coupé en lamelle salé poivré.
une fois cuite ajouter la sauce bechamelle.et farcir avec les batboutes
jeudi 20 novembre
Quich et ses minis
ingrédients :
15 cl de créme fraiche
35 cl de lait
3 oeufs
90g de farine
salami fumé (coupé en petits morceaux)
dinde fumé(coupé en petits morceaux)
sel
poivre
noix de muscade.
fu fromage rapé.
préparation :
foueter les oeufs ; ajouter la créme fraiche le lait la farine puis salami et la dinde.
poivrer et saler.
beurrer et fariner un moule; puis verser la préparation et faites cuire
mercredi 19 novembre
Tourte sous forme de poisson
mardi 11 novembre
Roulé aux noix
Ingrédient :
génoise
125g de de farine
125g de sucre
5 oeufs
1/2 de sachet de levure
Créme :
créme patissiére
amandes moulues
blanc d oeufs
Préparation :
faite cuire la génoise dans une plaque (mettre du papier sulfurisé).
aprés cuisson la mettre sur un torchon humide puis rouler la; pendant ce temps préparer le créme patissiére et monter 2 blanc d oeuf avec du sucre.
dérouler la génoise napper la avec la créme patissiere et saupoudrer d amande; rouler de nouveau.
mettre dans une assiette puis badigeonner avec les blancs d oeufs et décorer avec des noix.
lundi 03 novembre
Encore une Tarte!!!!
pâte a cake :
2 œufs
7 cuillère a soupe de sucre semoule
7 ; ; huile
7 de lait
7 farine
2 sachet de levure chimique
1 petit verre de sirop
crème :
1/2 lait de jus d orange
2 cuillère de soupe de crème pâtissière en poudre
4 cuillerée a soupe de sucre
préparation :
mélanger tous les ingrédient du pâte a cake dans un batteur électrique.
verser le mélange dans un moule a tarte et enfourner jusqu'à cuisson et dorure.
arroser de sirop.
pour la crème:
mélanger la poudre de crème pâtissière et le sucre le diluer dans le jus d
orange et bouillir en remuant .
laisser refroidir et verser sur le cake.
garnir avec les fruits.