les délices d'oumyouness

Ma cuisine, ma passion

vendredi 09 janvier

Gâteau roulé

ingrédient :6 oeufs150g de sucre150g de farinePréparation :séparer les jaunes des blancs d oeufs.fouetter les jaunes avec le sucre .monter les blancs d oeufs en neige.mélanger les 2 préparation puis ajouter la farine tout en mélangeant avec le fouet.etaler la préparation en une couche homogéne sur une feuillesulfurisé.enfourner mais ne pas trop cuire.rouler pendant que le biscuit est chaud.dérouler et garnir avec la créme fraiche .pius rouler le biscuit et décorer a votre facon
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