jeudi 20 novembre
Quich et ses minis
ingrédients :
15 cl de créme fraiche
35 cl de lait
3 oeufs
90g de farine
salami fumé (coupé en petits morceaux)
dinde fumé(coupé en petits morceaux)
sel
poivre
noix de muscade.
fu fromage rapé.
préparation :
foueter les oeufs ; ajouter la créme fraiche le lait la farine puis salami et la dinde.
poivrer et saler.
beurrer et fariner un moule; puis verser la préparation et faites cuire
jeudi 15 mai
Re Quich au légumes
mercredi 09 avril
Quich au blanc de poulet et poivron rouge
Ingrédients :
la pate :
un demi verre de farine
un petit verre d huile
un petit verre de lait
un peu de levure
un peu de sel
1 oeuf
blanc de poulet; un poivron rouge; poireau; sel; poivre
Préparation :
couper le blanc de poulet en lamelle et faite cuire dans une poele beurré ajouter le poivron et le poireau coupé en dés. poivrez ;salez.
etalez la premiére pate dans un moule et mettez la farce;
fermer la avec la 2 eme pate ;
badigeonné avec un oeuf et saupoudrez avec le fromage rapé