samedi 22 novembre
Mini batboutes farçies
Ingrédients :
Mini batboutes déja cuites
dinde coupé en lamelle
3 cuilléres de l huile
sel poivre
sauce béchamelle
Préparation :
mettre l huile dans une poele ; cuire la dinde coupé en lamelle salé poivré.
une fois cuite ajouter la sauce bechamelle.et farcir avec les batboutes
jeudi 15 mai
Galettes de semoule fine HARCHA
HARCHA
Ingrédients :
400g de semoule
1/2 cuil. a .café de sel
50g de sucre.
puis ajouter peu a peu :
100g de beurre ramoli
3/4 de verre d eau.
la pate doit rester molle.
faire des boules et les aplatir a la main de facon a obtenir des galettes bien rondes d un cm d épaisseur.
les cuire a la poele a feu doux de chaque coté.
lundi 12 mai
Baghrir au miel et saupudrés aux amandes
5OOG de semoule fine.
1 yaourt nature.
3 sachets de levures alsa
un peu de levure boulangére.
un peu de sel
un peu d'eau tiede
mélanger tous les ingrédients dans une moulinex et faites cuir sur le champs, sans laisse reposer
imbiber avec du miel et saupoudrez avec des amandes
jeudi 10 avril
Baghri à ma façon
Ingrédients:
5OOG de semoule fine.
1 yaourt nature.
3 sachets de levures alsa
un peu de levure boulangére.
un peu de sel
Préparation:
mélanger tous les ingrédients avec de l'eau tiéde dans moulinex.
faites cuire sur le champ ,sans laisser reposer.
vendredi 28 mars
Vol au vent
