jeudi 17 avril
Canappés aux deux fromages
Ingrédients :
*6 piéces de pain de mie
*150 g de mortadella
*100 g de fromage ricotta
*olives noires et vertes
*ciboulettes
* un peu de mayonnaise
*poivre et sel
Préparation !
couper finement en rondelle la mortadella
*de méme couper les piéces de pain de mie
*dans un petit récipient; mélanger le fromage (ricotta) avec un peu de mayonnaise y ajouter la ciboulette avec un peu de sel et du poivre.
*beurrez légèrement les rondelles de pain de mie; mettre en dessus les rondelles de mortadelle et y ajouter une bonne cuillère a soupe du mélange de fromage. terminer la décoration par une demi olive et piquer au milieux 1 cure-dent.
*source:"livre de rachida amhawch".
Mes sandwichs
