les délices d'oumyouness

Ma cuisine, ma passion

vendredi 09 janvier

Gâteau roulé

ingrédient :6 oeufs150g de sucre150g de farinePréparation :séparer les jaunes des blancs d oeufs.fouetter les jaunes avec le sucre .monter les blancs d oeufs en neige.mélanger les 2 préparation puis ajouter la farine tout en mélangeant avec le fouet.etaler la préparation en une couche homogéne sur une feuillesulfurisé.enfourner mais ne pas trop cuire.rouler pendant que le biscuit est chaud.dérouler et garnir avec la créme fraiche .pius rouler le biscuit et décorer a votre facon
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mardi 25 novembre

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mardi 11 novembre

Roulé aux noix

Ingrédient :génoise125g de de farine125g de sucre5 oeufs1/2 de sachet de levureCréme :créme patissiére amandes mouluesblanc d oeufsPréparation :faite cuire la génoise dans une plaque (mettre du papier sulfurisé).aprés cuisson la mettre sur un torchon humide puis rouler la; pendant ce temps préparer le créme patissiére et monter 2 blanc d oeuf avec du sucre.dérouler la génoise napper la avec la créme patissiere et saupoudrer d amande; rouler de nouveau.mettre dans une assiette puis badigeonner avec les blancs d oeufs et décorer... [Lire la suite]
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vendredi 06 juin

Gâteau roulé

Ingrédients :une génoise :la créme chantillychocolat poudrechocolat vermicellePréparation :faites cuire la génoise dans un moule avec du papier sulfurisé.aprés rouler la génoise dans un torchon un peu humide ;puis dérouler la génoise et etaler la créme chantilly melangé avec du chocolat poudre; roulez de nouveau et etaler la créme chantilly et saupoudrez avec chocolat vermicelle.bssaha ouraha
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vendredi 06 juin

Et un autre gâteau

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lundi 12 mai

Gâteau à la créme patissière

LA GENOISE.Ingrédients :4 oeufs125g de farine100g de sucre1 sachet de levure.la créme patissiére.Préparations :Batrre les blancs en neige avec une pincée de sel; puis le sucre; les jaune d oeufs; en dérnier la farine et la levure en mélangeant délicatement avec uns spatule.aprés cuisson divisez la génoise en deux parties.imbibez la 1er avec le sirop ; étalez la moitié de la créme patissiére et mettez dessus fruits selon vtre gout coupé en dés; moi j ai mis les fraises.mettez l autre partie et nappez avec le reste de la créme... [Lire la suite]
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samedi 03 mai

Encore un anniversaire!!!!

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lundi 21 avril

l'anniversaire de mon cousin Rayane

Je partage avec vous ces fotos de l anniversaire de mon petit rayane iwa kijakoum 3id milad.
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lundi 07 avril

Gâteau aux fruits

Ingrédients:-2 grandes génoises.-créme patissiére.-une boite d ananas-pêche-kiwi-prune-la créme chantillyPréparation:Bagigeonnez la 1er génoise avec le sirop d anans, etaler a créme patissiere et mettez dessus les fruits coupés en dés.mettre la 2eme génoise et mouillez la avec le reste de siropEtalez la créme chantilly et decorer a votre gout.
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vendredi 28 mars

Gâteau d'anniversaire

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