vendredi 09 janvier
Gâteau roulé
ingrédient :
6 oeufs
150g de sucre
150g de farine
Préparation :
séparer les jaunes des blancs d oeufs.
fouetter les jaunes avec le sucre .
monter les blancs d oeufs en neige.
mélanger les 2 préparation puis ajouter la farine tout en mélangeant avec le fouet.
etaler la préparation en une couche homogéne sur une feuille
sulfurisé.
enfourner mais ne pas trop cuire.
rouler pendant que le biscuit est chaud.
dérouler et garnir avec la créme fraiche .
pius rouler le biscuit et décorer a votre facon
mardi 25 novembre
mardi 11 novembre
Roulé aux noix
Ingrédient :
génoise
125g de de farine
125g de sucre
5 oeufs
1/2 de sachet de levure
Créme :
créme patissiére
amandes moulues
blanc d oeufs
Préparation :
faite cuire la génoise dans une plaque (mettre du papier sulfurisé).
aprés cuisson la mettre sur un torchon humide puis rouler la; pendant ce temps préparer le créme patissiére et monter 2 blanc d oeuf avec du sucre.
dérouler la génoise napper la avec la créme patissiere et saupoudrer d amande; rouler de nouveau.
mettre dans une assiette puis badigeonner avec les blancs d oeufs et décorer avec des noix.
vendredi 06 juin
Gâteau roulé
Ingrédients :
une génoise :
la créme chantilly
chocolat poudre
chocolat vermicelle
Préparation :
faites cuire la génoise dans un moule avec du papier sulfurisé.
aprés rouler la génoise dans un torchon un peu humide ;puis dérouler la génoise et etaler la créme chantilly melangé avec du chocolat poudre; roulez de nouveau et etaler la créme chantilly et saupoudrez avec chocolat vermicelle.
bssaha ouraha
Et un autre gâteau
lundi 12 mai
Gâteau à la créme patissière
LA GENOISE.
Ingrédients :
4 oeufs
125g de farine
100g de sucre
1 sachet de levure.
la créme patissiére.
Préparations :
Batrre les blancs en neige avec une pincée de sel; puis le sucre; les jaune d oeufs; en dérnier la farine et la levure en mélangeant délicatement avec uns spatule.
aprés cuisson divisez la génoise en deux parties.
imbibez la 1er avec le sirop ; étalez la moitié de la créme patissiére et mettez dessus fruits selon vtre gout coupé en dés; moi j ai mis les fraises.
mettez l autre partie et nappez avec le reste de la créme patissiére et saupoudrez avec du chocolat rapé.
samedi 03 mai
Encore un anniversaire!!!!
lundi 21 avril
l'anniversaire de mon cousin Rayane
Je partage avec vous ces fotos de l anniversaire de mon petit rayane iwa kijakoum 3id milad.
lundi 07 avril
Gâteau aux fruits
Ingrédients:
-2 grandes génoises.
-créme patissiére.
-une boite d ananas
-pêche
-kiwi
-prune
-la créme chantilly
Préparation:
Bagigeonnez la 1er génoise avec le sirop d anans, etaler
a créme patissiere et mettez dessus les fruits coupés en dés.
mettre la 2eme génoise et mouillez la avec le reste de sirop
Etalez la créme chantilly et decorer a votre gout.
vendredi 28 mars
Gâteau d'anniversaire
